Ils sont bon pour le transit intestinal évitant ainsi le cancer du côlon, ils sont bon pour les personnes diabétiques
Ils sont riches en Minéraux "fer: soufre, zinc, phosphore, glucides, potassium, en Vitamines:"B1,B2,B3,B5, B9,K"
Il est nécessaire de faire tromper dans de l'eau les pois cassés 2 à 3 heurs, puis les laver avant de les faire cuirs.
Ils se conservent à l’abri de la lumière "pour ne pas qu'ils perdent sa couleur, et dans un lieu sec
Lina R. ♥
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