Le Flageolet c'est un bon féculents et un bon antioxydant, aide à améliorer le diabète, il est dépourvue de graisse, donc très bon pour le cholestérol, et favorise le cœur "en limitant les risques cardiovasculaires ,bon pour le sportif.
Il contient des Vitamines: E, B1, B2, B9, B6,
Il est riche en potassium et sodium, il contient aussi du calcium, magnésium, et il favorise une bonne santé pour les muscles
J'aime cuisiner le flageolet avec du riz et le porc, je trouve qu'ils s'associent très bien ensembles
Le flageolet avec tous ses vertus c'est un aliment que ne côte pas chère, on peu le consumer aussi en velouté "il suffit de le mixer et l’assaisonner avec l'ail, aneth, crème fraîche... c'est super bon, promis...
Lina "recherche sur mes livres médicaux"
...☺
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