Crépinettes de dinde et ses amis façon Lina R.

Crépinette de dinde et ses amis 

"Toute les viandes: crépinettes, paupiettes, filets de dinde, etc." Ainsi que poissons, pâtes, légumes ...etc.  Je les hachettes  dans le magasin Grand Frais, le personnelle de la boucherie "despi" sont tous très gentilles et à l’écoute. Chers mordus de cuisine, je vous  conseilles cette enseigne

 Une recette rapide pas cher et en 30 min chrono

Ingrédients 4 personnes : "ils peuvent varier au propre plaisir et goût de chacun"

4 Crépinette – 6 endives - 4 Pommes de terre – 2 tomates - Verre de vin blanc – 2 Oignons – 1 poireau –2 Mandarine/Clémentines -1 pincée de Thym  Persil, Origans et ½ C à C de grain de fenouil et Curcuma

Préparation Voir Photos 1→6

Laver et éplucher toutes les légumes – Couper en rondelles les oignons,  poireau, tomates, -  le pommes de terre en 4 dans sa longueur

Dans une poêle  faitout mettre 1 verre d’eau  « Suivre la chronologie des aliments »

Les endives entier suivies de pommes de terre, les oignons, tomates, le curcuma les grains de fenouil et les crépinettes Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pour 5 min Photos 1,2,3

 Ensuite y ajouter les mandarines en quartier et encore les oignons, tomates en morceaux, 1 verre d’eau, un filet d’huile d’olive à la menthe. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pour 20 min Photo 4

Une amie est venue pendent que mon repas était presque prêt, pas de panique! J'ai ajouté 2 steaks hachés "décongelés avant" Photo 5.

Une fois la cuisson terminée. Dresser l’assiette Photo 6 

 Il reste qu'à crier pour les sourds 📢 À TABLEEEee !!!

 

Lina Randazzo ♥                                            BON APPÉTIT 
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